Ti piacciono le patate al formaggio? Allora prova questa bontà al forno.
ingredienti
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6 patate rosse medie
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1/3 di tazza di burro vegano
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2 spicchi d’aglio
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3/4 tazza di Nafsika’s Garden Gouda – grattugiato
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3/4 tazza di Nafsika’s Garden Cheddar – grattugiato
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1 cucchiaio di origano
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1 cucchiaio di timo
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1 cucchiaino di pepe di cayenna
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Sale e pepe a piacere
Metodo
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Preriscalda il forno a 450F.
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Metti un cucchiaio di legno su ciascun lato della patata nel senso della lunghezza. Fai delle fette medio-sottili, riducendole ai cucchiai di legno con un coltello affilato, ripeti questo processo con tutte le tue patate.
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In una piccola casseruola, sciogliere il burro e aggiungere l’aglio tritato, cuocere fino a quando l’aglio inizia a invecchiare, togliere dal fuoco.
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Adagiate le patate su una teglia, spennellatele con il burro, cospargetele di spezie e cuocetele per 30 minuti, trascorso questo tempo le patate dovrebbero iniziare a diventare morbide e dorate, cospargete generosamente i formaggi, assicurandovi di inserirli tra le fette. Cuocere per altri 35 minuti.
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Toglili dal coperchio, lasciali riposare per 5 minuti e poi cospargi di sale e pepe a piacere e divertiti.
