Lasagnes sans viande

Célébrez le réveillon du Nouvel An avec un délicieux repas fait maison, et qui n’aime pas de bonnes lasagnes ? !

Ingrédients

“Pas de viande” Sauce à la viande:

  1. 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Irini ou Solon

  2. 1 oignon jaune de taille moyenne, coupé en dé

  3. 2-3 gousses d’ail, hacher un paquet de 350-400 grammes moulu de plantes du commerce (peut être remplacé par du tofu ferme)

  4. 2 pots de sauce pour pâtes (environ 700 ml chacun)

  5. 1 cuillère à café d’épices italiennes sel et poivre

  6. 1 paquet de tofu extra ferme et ricotta, émietter

  7. 1 cuillère à soupe de jus de citron

  8. 1 cuillère à soupe de levure traditionnelle

  9. 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

  10. 1 cuillère à café de basilic sec ou de feuilles d’origan, sel et poivre

  11. 2 grosses poignées d’