Mini pains végétaliens aux bananes

Ingrédients

  1. 2 bananes

  2. 1/4 tasse de yaourt sans produits laitiers (j’ai utilisé de la noix de cajou)

  3. 1 œuf de lin (1 cuillère à soupe de lin moulu + 3 cuillères à soupe d’eau tiède)

  4. 1/3 tasse d’huile de noix de coco liquide

  5. 2 cuillères à soupe de sirop d’érable

  6. 1/3 tasse de beurre de noix ou de graines crémeux

  7. 1/2 tasse de lait non laitier

  8. 1 cuillère à café d’extrait de vanille

  9. 1,5 tasse de farine d’avoine (à base de flocons d’avoine ou de farine d’épeautre)

  10. 1/2 tasse de flocons d’avoine

  11. 1 cuillère à café de cannelle